BBQ

Le BBQ Decorten

 

Les premiers rayons de lumière du printemps nous invitent toujours à être davantage de temps dans notre jardin. C’est le commencement des déjeuners avec votre famille et avec vos amis dans votre jardin, et c’est le meilleur moment pour faire des barbecues ! Retrouver cette nourriture cuite par la flamme des braises et renifler ces arômes de cuisine extérieure dans les jardins : c’est ça le bonheur. Viandard, vous cherchez un BBQ de qualité et fabriqué en France ? Vous êtes sur le bon site internet, Decorten a tout ce qu’il vous faut ! 

 

Des BBQs de qualité et 100% français !

 

Comme les braseros Décorten, tous les BBQs Décorten sont fabriqués en France dans à Verton dans le Pas de Calais pour une qualité garantie. BBQs au charbon de bois, nos barbecues sont prévus pour rester à l’extérieur durant toutes les saisons. En effet, les BBQ Decorten sont fabriqués en corten : un alliage d’acier, de cuivre, de chrome et de nickel 10 fois plus solide que l’acier ordinaire. L’avantage du corten est qu’il rouille de manière homogène, et simplement en surface : il ne se détruit pas au fil des années ou face aux intempéries. La grille des barbecues est fabriquée en acier inoxydable (cela ne rouille pas) pour y cuisiner tout ce que vous pouvez imaginer. 

 

Quel BBQ choisir ?

 

Les modèles BBQs Décorten se composent de deux groupes différents. Dont le mini barbecue pliable : pratique pour le camping ou les escapades, le petit barbecue vous suivra partout ! L’autre catégorie, les “BBQ 3D” sont des formes d’animaux en 3D dans lesquelles vous pouvez cuisiner comme sur un BBQ classique. Les différents BBQs 3D sont :

  • Le cerf BBQ 3D
  • Sanglier BBQ 3D
  • L’ibex BBQ 3D
  • Renard BBQ 3D

 

La gamme de barbecue Decorten est constituée de pièces à monter sans difficulté. Les consignes de montages sont données avec le barbecue lors de votre commande. Il faut compter approximativement 10 minutes pour monter un BBQ 3D. Ces derniers sont fabriqués pour rester tout au long de l’année à l’extérieur sans le moindre entretien.

 

Un BBQ fixe :

 

Si vous achetez un BBQ “BBQ 3D”, n’aurez pas besoin de le ranger à l’intérieur après utilisation. Car la gamme BBQ 3D se fait de formes d’animaux sauvages (cerf, renard…) qui servent à la fois de décoration et de barbecue. Une fois installés, les BBQ 3D n’ont pas besoin d’être bougés, laissez les rouiller au fil du temps à l’extérieur et admirez les trôner au milieu de votre jardin toute l’année. Face aux intempéries, l’acier corten se patinera naturellement et votre barbecue sera totalement unique. Pratique, les BBQ 3D peuvent aussi servir de pot de fleur lorsque vous n’utilisez pas le barbecue.

 

Quel combustible mettre dans un BBQ ?

 

Decorten vous conseille de privilégier le charbon de bois, que vous pourrez acheter en grande surface. Après une dizaine de minutes, et en fonction de la qualité, le charbon émet une chaleur forte et constante, ce qui est parfait pour la cuisine au BBQ. Si vous faites du camping avec un barbecue Pliable, vous pouvez par exemple utiliser des morceaux de bois que vous aurez ramassées. A condition qu’ils ne soient pas trop gros pour être mis dans le foyer de combustion.

 

Comment allumer un BBQ ?

 

Le charbon peut parfois mettre du temps à s’allumer, cela rend le démarrage plus difficile. Cependant, avec nos conseils, vous pouvez y arriver sans difficultés. Tout d’abord, il faut que votre charbon soit bien sec, attention à ne pas le stocker dans un emplacement humide. Lorsque vous démarrez le barbecue, il est préférable d’utiliser des petits morceaux de bois bien sec, et de l’allumer feu dans une cheminée d’allumage. Ces derniers vont créer des flammes et monter en température, parfait pour verser votre charbon dessus. Enfin, il est fondamental d’avoir une forte arrivée d’air. Cette dernière va fournir de l’oxygène, obligatoire pour la combustion. Les BBQs Décorten ont une arrivée d’air suffisante pour allumer votre feu très facilement.

 

Comment cuisiner sur un BBQ ?

 

L’usage du barbecue est différent du brasero. Contrairement au brasero plancha, le BBQ n’a pas d’une plaque de cuisson. Le barbecue ne permet donc pas de cuisiner comme sur une plancha. Une cuisine sur un barbecue se fait simplement sur une grille faite pour (contenu dans les barbecues commandés). Pour faire cuire vos plats, attendez que votre charbon ne fasse plus de flammes. Effectivement, elles risqueraient de brûler votre plat et donner un mauvais goût au plat. Il est préférable d’étaler votre charbon sur toute la surface du bac pour répartir la température de manière homogène. Si ces recommandations sont appliquées, vous pouvez y griller tout ce qui se cuisine sur un barbecue (saucisse, côte de bœuf, brochettes, crustacés etc.). La grillade au barbecue apporte des saveurs et une particularité incomparable !

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