Quel est le meilleur brasero ?

Le brasero est un produit en vogue depuis plusieurs années ! De nombreux fabricants et revendeurs ont vu le jour et le nombre de références à décuplé. Pour en savoir plus sur cette tendance, nous avons fait un classement du meilleur brasero. Voici le classement du meilleur brasero par Décorten.

Le meilleur brasero plancha

Difficile de prendre la bonne décision entre le Brasero Table et le Grand Brasero Barbecue… Il faut dire qu’avec une plaque de cuisson plancha de 97cm par 97cm, ces brasero permettent de cuisiner une multitude de recettes ! De plus, la plaque de cuisson a une épaisseur de 10mm. Cette épaisseur permet de répartir la chaleur de manière plus homogène qu’une plaque plus fine, et cela améliore la qualité de cuisson.

Néanmoins, le Brasero Table tire son épingle du jeu grâce à son espace de stockage de bois, ses roulettes intégrées, et sa planche à découper. La planche à découper sert à découper vos aliments avant de les cuisiner. Elle permet aussi de poser vos plats avant et après la cuisson. Une plancha peut servir à cuisiner une multitude d’aliments, avoir un endroit pour préparer les plats juste à côté du brasero est un vrai plus. Et pouvoir stocker le bois juste en dessous permet de limiter les aller-retour inutiles. Voilà pourquoi le Brasero Table a été élu meilleur brasero plancha !

Le meilleur brasero barbecue

Si organisez des barbecues avec moins de 15 convives, alors le Brasero Barbecue Économique est parfaitement adapté à vos besoins. En revanche, si vous aimez organiser des évènements avec plus de monde, et que tout le monde adore le barbecue, optez pour le Grand Brasero Barbecue. 

Le meilleur rapport qualité prix

Cette fois-ci, il n’y a aucune hésitation ! Le Brasero Barbecue Économique est le meilleur rapport qualité / prix. Il est quasiment impossible de trouver un brasero aussi polyvalent, et de cette taille à ce prix. Comme l’ensemble des braseros Décorten, le Brasero Barbecue Économique est fabriqué en France dans nos ateliers. Il est fait en acier Corten pour une meilleure longévité. 

Et le meilleur brasero pour se réchauffer alors ?

Enfin, si vous recherchez un brasero uniquement pour vous réchauffer, nous savons quel modèle vous conseiller. Le Brasero Haut est le meilleur brasero d’extérieur. Sa chaleur rayonne des pieds à la tête. Il rassemble, et apporte de la convivialité à tous les événements de plein air. De plus, le Brasero Haut peut être transformé en Brasero Barbecue Économique si par la suite vous décidez d’acheter une plaque de cuisson 80 cm.

Peut-on poser un brasero sur une terrasse en bois ?

Le brasero sur une terrasse est un objet d’extérieur qui s’adapte aux terrasses, ou aux jardins. Cependant, la plupart des braseros fonctionnent au bois ou au charbon. Il faut donc être prudent quant à l’usage du brasero sur une terrasse en bois par exemple.

Où peut-on poser un brasero ?

Il faut partir du principe que le brasero peut représenter une menace directe pour les objets autour de lui. En effet, il est fortement déconseillé d’utiliser un brasero sur une herbe très sèche, car une simple braise pourrait l’enflammer. Tout comme il est fortement déconseillé d’utiliser un brasero plancha juste en dessous d’un arbre. Ce sont des règles de bon sens auxquelles il faut penser lorsque l’on achète un brasero.

Pour limiter les risques, il est préférable de poser un brasero sur une terrasse en carrelage ou en béton, sur des pavés, sur des graviers, ou sur un gazon humide.

La menace que représente les braises

Le brasero ne représente pas une menace en lui-même. La plus grande menace vient des braises qui pourraient sortir par les trous d’aération, ou vient des éclats de braises qui pourraient être projetés avec la chaleur. Une braise qui tombe sur des feuilles sèches, ou sur de la paille par exemple, peut vite donner lieu à un incendie. C’est pour cela qu’il faut toujours rester éloigné des points facilement inflammables.

Le brasero sur une terrasse en bois

Pour répondre aux besoins de celles et ceux qui ont une terrasse en bois, Décorten a la solution ! Nous avons mis au point un brasero qui est aussi fait pour stocker du bois. Ce brasero dispose d’aérations dans le fond de sa cuve de combustion pour oxygéner le feu en permanence. Mais pour empêcher les braises de tomber dans le bois stocké juste en dessous, nous avons rajouté une protection supplémentaire. Cette protection limite considérablement la chute accidentelle de braises sur le sol. Le modèle le plus adapté aux terrasses en bois est le Brasero Table. De plus, ce braséro dispose de 4 roues, ce qui vous permet de le déplacer facilement sur votre terrasse.

Les règles à respecter en cas de risque d’incendie

Les règles qui s’appliquent pour le barbecue sont les mêmes que pour le brasero. Lors des périodes de fortes sécheresse par exemple, le Préfet du département peut interdire l’usage de barbecue et de brasero. Le but étant de prévenir d’éventuels incendies. Si votre département est soumis à ce genre d’arrêté, il est donc interdit d’allumer votre brasero barbecue.

Quel brasero choisir selon vos besoin :

Vous n’avez jamais acheté de brasero et vous vous posez sans doute beaucoup de questions avant de faire votre achat. Quel brasero choisir ? Quel est le meilleur brasero ? Ces questions sont tout à fait normales. Pour vous permettre de faire le bon choix, et ne rien regretter, nous avons créé cet article, pour savoir quel brasero choisir selon vos besoins.

Les deux catégories de brasero

Premièrement, il faut savoir qu’il existe deux types de braseros. Le mot “brasero” est de plus en plus utilisé (parfois à tort) et fait référence à deux choses très différentes. Il y a l’objet qui vous réchauffe au coin du feu. Et il y a l’objet de cuisine extérieure qui vous permet de cuisiner sur une plancha et sur une grille de barbecue à la fois. Pour savoir quel brasero choisir, Décorten a créé deux gammes de braseros qui suivent cette logique.

Quel brasero choisir pour cuisiner ?

Avec un brasero vous pouvez cuire à la plancha et le grill en même temps. Pratiques, polyvalents et faciles à utiliser, les braseros de cuisson deviennent de plus en plus populaires. Notre gamme Brasero Plancha est constituée uniquement de braseros de cuisson. Ils fonctionnent au feu de bois et peuvent cuire à la plancha et au grill en même temps. Cette polyvalence, propre au brasero, permet de préparer un grand nombre de recettes originales.

Si vous recherchez un brasero pour cuisiner nous vous conseillons :

• Le Grand Brasero Barbecue : modèle le plus vendu chez Décorten, il est facile à utiliser, polyvalent et s’adapte à tous les extérieurs.
• La Brasero Table : doté d’une planche de découpe pour préparer vos aliments, sur roulettes et avec un compartiment à bois, c’est le meilleur des braseros !
• Le Barbecue Brasero Économique pour les plus petits budgets, qui souhaitent profiter des avantages qu’offre le brasero.

Quel brasero choisir pour se réchauffer ?

L’autre gamme de brasero est la gamme Brasero Terrasse. Ces produits ne disposent pas d’une plaque de cuisson et servent simplement de source de chaleur. Pour ceux qui aiment se réchauffer autour du feu, Décorten a conçu le Brasero Haut et le Brasero Carré. Véritables objets iconiques, ces produits seront une réelle source de chaleur et de convivialité pour votre jardin et vos soirées en extérieur.

Attention aux différences techniques !

Le brasero est non seulement beau à regarder, mais il doit aussi être durable ! C’est du moins notre point de vue chez Décorten. Quand on veut acheter un brasero, nous prêtons souvent attention à son design et imaginons où il ira dans le jardin. Ces questions sont importantes !

Cependant, il est important de considérer des aspects techniques importants tels que :

• Les matériaux utilisés pour sa fabrication : le Corten garantit une qualité contrairement à l’acier conventionnel. Il ne se détériore pas au fil des années.
• Quelle est l’épaisseur de la plaque du brasero ? D’autres fabricants n’hésitent pas à utiliser des tôles trop fines pour réduire les coûts de fabrication. La chaleur risque de déformer le brasier. Chez Décorten, l’épaisseur de la plaque de cuisson est supérieure à 10 mm ! C’est de loin supérieur à la plupart des autres fabricants.
• Le brasero est-il conforme à la réglementation sur le contact alimentaire ? Peu de fabricants ont reçu ce genre d’homologation. C’est pourtant un gage de qualité et de santé intrinsèque. Tous les braseros Décorten sont conformes à la réglementation alimentaire.
• Quel est le lieu de fabrication ? Ce brasero est-il fabriqué en Chine ou contribue t-il à l’économie locale ? Au-delà du point de vue économique, un brasero français est un gage de qualité.

 Nous espérons que cet article vous permettra de savoir quel brasero choisir.

À quoi sert un brasero ?

Le brasero est un outil de chauffage extérieur avec lequel vous pouvez cuisiner. Dans la plupart des cas, les braseros sont utilisés dans le jardin ou dans la cour pour les barbecues et planchas en plein air. Il vous permet de cuisiner une plus grande variété d’aliments par rapport au barbecue. Voilà en quelques phrases à quoi sert un brasero.

Il y a différentes sortes de braseros que nous aborderons dans cet article. Qu’il s’agisse d’un brasero conçu pour le chauffage extérieur ou d’un brasero de cuisson, le plaisir est toujours au rendez-vous. Car ce qui rend le brasero unique, c’est son feu, qui nous réchauffe et nous unit. La convivialité est au cœur du style de vie brasero. Imaginez vous et vos amis ou votre famille, réunis autour du brasero lors d’un repas ou dégustant des amuse-bouches uniques !

Les deux types de braseros 

A quoi sert un brasero terrasse :

Bonne question ! Le brasero terrasse est principalement utilisé pour le chauffage extérieur. C’est le produit indispensable pour prolonger votre soirée dans une ambiance conviviale. Le Brasero Carré Décorten est le plus bel exemple de brasero de terrasse. Il s’adapte à tous les jardins et à n’importe quel espace extérieur. Vous pouvez le mettre à côté de vos invités et profiter de la soirée en profitant de sa flamme. Ce genre de brasero artisanal peut rester à l’extérieur toute l’année car il ne craint pas les intempéries. De plus, son design en fait une décoration non négligeable. Voilà à quoi sert un brasero de terrasse 🙂

A quoi sert un brasero plancha :

C’est la star du brasero ! Ce type de brasero 3 en 1 permet à la fois de se réchauffer dans une ambiance conviviale, mais surtout, il permet de cuisiner à peu près tout ce qui existe ! La plaque de cuisson du brasero plancha vous permet de cuisiner comme sur une plancha. Cela signifie que vous pouvez cuire de la viande, du poisson, des légumes, ainsi que des burgers et même des marinades… Et au milieu du barbecue, il y a une grille comme sur un four classique, pour cuire des côtes à l’os, des brochettes, ou des côtelettes de porc, par exemple. Le Grand Brasero Barbecue permet de cuisiner pour toutes les occasions en version plancha et en version barbecue en même temps.

Le Brasero Barbecue Economique :

Pour répondre aux besoins de chacun, Decorten a développé un brasero sur lequel vous pouvez mettre une plaque de cuisson de 80 cm et cuire dessus comme sur un barbecue et une plancha ! Vous pouvez retirer la plaque de cuisson quand vous voulez, et la remettre quand vous voulez cuisiner. Le Brasero Barbecue Économique s’adapte à vos besoins.

Notre conclusion :

Au-delà d’être un produit en vogue, le brasero offre davantage de possibilités que le barbecue classique. Les braseros terrasse permettent de se réchauffer, et les braseros plancha permettent de cuisiner une multitude d’aliments.

Qu’est-ce qu’un brasero Carré ?

Les particularités du brasero Carré ?

Comme son nom l’indique, un brasero carré est un brasero qui a une forme carrée. Son fonctionnement est totalement identique à celui de n’importe quel autre brasero. Un brasero ayant une forme carrée permet donc de se réchauffer et de cuisiner en version plancha et barbecue en même temps. 

Attention : Ne confondez pas les brasero carrés (ceux avec une plaque de cuisson carrée) avec la gamme Brasero Carré de Décorten. Les “Braseros Carrés” de Décorten ne ne disposent pas de plaque de cuisson.

Quelles sont les avantages du brasero carré ?

Si l’on compare un brasero rond avec un brasero carré, on remarque plusieurs avantages chez le brasero carré : 

• Ce genre de brasero est moins chaud dans les coins. Cela permet de limiter la vitesse de cuisson de certains aliments. Imaginez que vous faites cuire de la viande ou des légumes et qu’une partie est cuite plus vite que le reste. Pour garder ce qui est déjà cuit au chaud, il suffit simplement de le mettre dans les coins du brasero. Ils ne cuiront plus (ou moins vite) que ce qui est au centre du brasero. C’est le meilleur moyen pour servir un plat chaud pour tous vos convives !
• Un brasero carré offre une surface de cuisson plancha plus importante qu’un brasero rond, pour le même diamètre.
• Les braseros Décorten ont une plaque de cuisson inclinée, ce qui n’est pas toujours le cas pour les braseros ronds. Cette inclinaison permet d’orienter les huiles vers le centre (les flammes) plutôt que vers l’utilisateur.
• Limites les chutes et pertes de matière premières
• Enfin, une plaque de brasero carrée peut être mise à l’abri plus facilement. Parce qu’elle ne roule pas, elle peut être stockée à la verticale dans un lieu sec, sans prendre de place.

Quels sont les inconvénients du braséro carré ?

Certains ou certaines trouveront que le brasero rond est plus esthétique que le brasero carré, c’est une question de goûts… En outre, la température n’est pas toujours répartie de manière homogène sur un brasero carré. La plaque de cuisson est moins chaude dans les coins. Mais comme nous l’avons expliqué plus haut, cette particularité peut vite devenir un avantage !

Pourquoi les braseros Décorten sont-ils carrés ?

Chez Décorten, tout est carré ! D’ailleurs, Décorten fabrique uniquement des braseros carrés. Les raisons sont nombreuses. Lors de la conception de nos braseros, nous avons pesé le pour et le contre, les avantages et les inconvénients du brasero carré. Résultat, nous sommes convaincus que le brasero carré est plus pratique, plus polyvalent et plus esthétique que le brasero rond. Voilà pourquoi l’ensemble des braseros Décorten sont carrés.

Découvrez les braseros carrés de Décorten :

Convaincus des avantages du brasero carré ? Découvrez l’ensemble de la gamme Décorten ! L’ensemble de nos braseros sont fabriqués en France, et ils sont tous carrés ! Du Grand Brasero Barbecue, au Brasero Barbecue Économique, en passant par le Brasero Table, vous trouverez forcément un brasero fait pour vous !

Comment choisir votre brasero ?

L’achat d’un brasero requiert généralement une certaine réflexion. On n’achète pas un brasero aussi souvent qu’une baguette ! Alors pour vous aider à faire le bon choix, Décorten a réalisé pour vous, cet article pour vous aider à choisir le brasero le plus adapté à vos besoins.

Les 2 grandes familles de brasero

Tout d’abord, sachez qu’il y a deux grandes familles de braseros. Le terme “Brasero” désigne deux choses assez différentes : un objet qui permet de se réchauffer autour du feu ou un outil de cuisine qui permet de faire des barbecues et des planchas en même temps.

Pour vous aidez à bien choisir votre brasero, Décorten a créé deux catégories qui suivent cette logique :

• La gamme Brasero Terrasse (pour se réchauffer) ;
• La gamme Brasero Plancha (pour cuisiner).

Vous recherchez un brasero pour cuisiner ?

Les braseros de cuisson permettent de cuisiner sur une plancha et sur une grille de barbecue en même temps. Ce sont des outils de cuisine extérieur de plus en plus en vogue puisqu’ils sont pratiques, polyvalents et conviviaux. La gamme Brasero Plancha de Décorten est une gamme de braseros de cuisine. L’ensemble de ces braseros fonctionnent au feu de bois, et permettent de cuisiner sur une plancha et sur une grille de barbecue en même temps. Cette polyvalence qui est propre au brasero de cuisson, vous permet de cuisiner une multitude de recettes originales. Si vous êtes à la recherche d’un brasero pour cuisiner, nous vous recommandons le Grand Brasero Barbecue ou le Brasero Table. Et pour les petits budgets, Décorten a développé le Brasero Barbecue Economique.

Vous recherchez un brasero pour vous réchauffer ?

La catégorie brasero terrasse quant à elle, ne dispose pas de plaque de cuisson. Les braseros terrasse servent exclusivement de source de chaleur pour votre jardin, votre terrasse, ou pour toutes activités extérieures. Décorten a conçu le Brasero Haut et le Brasero Carré pour celles et ceux qui souhaitent se réchauffer debouts ou assis.

Les différences techniques :

Un brasero n’est pas uniquement fait pour être esthétique, il est fait pour durer ! Du moins, c’est notre point de vue chez Décorten. Lorsque l’on choisit un brasero, on regarde généralement son design et on se l’imagine trôner dans son jardin. Vous avez bien raison. 

Mais il est important de prendre en compte des aspects techniques primordiaux, tels que :

• Les matériaux utilisés : l’acier corten est gage de qualité contrairement à l’acier classique. Il ne se dégradera pas avec le temps.
• Quelle est l’épaisseur des tôles et de la plaque de cuisson du brasero ? Certains fabricants n’hésitent pas à utiliser des tôles trop fines pour diminuer leur coûts de fabrication, au risque d’avoir des braseros qui se déforment sous la chaleur… Chez Décorten, les tôles utilisées font au moins 3 mm d’épaisseur. Et la plaque de cuisson fait au moins 10 mm d’épaisseur ! Ce qui est bien supérieur à la plupart des autres fabricants.
• Une plaque de cuisson conforme aux règles de contact alimentaire. Trop peu de fabricants de Braseros ont obtenu ce label. Pourtant c’est un gage de qualité et de santé primordial. Chez Décorten, l’ensemble de nos plaques de cuisson et grilles de barbecue respectent les règles de contact alimentaire.
• Le lieu de fabrication. Est-ce que ce brasero est fabriqué en Asie, ou est-ce qu’il participe à l’économie française ? Au-delà de l’aspect économique, un brasero fabriqué en France est un gage de qualité.

Nous espérons que cet article ait pu vous aider à choisir votre futur brasero !

Qu’est ce qu’un brasero ?

Si vous aussi vous vous posez la question qu’est ce qu’un brasero, Décorten a la réponse !

Le brasero est un outil de chauffage extérieur sur lequel on peut cuisiner. Dans la plupart des cas, le brasero est utilisé dans le jardin ou dans une coure comme un barbecue. Il permet de cuisiner une grande variété d’aliments contrairement au barbecue.

Il existe différents types de braseros que nous allons présenter dans cet article. Que ce soit un brasero fait pour se réchauffer en extérieur, ou un brasero pour cuisiner, la convivialité est toujours de la partie. En effet, ce qui rend le brasero unique, c’est la flamme, celle qui nous réchauffe et nous rassemble. La convivialité est au centre de la philosophie brasero. Imaginez vous avec vos amis ou votre famille, rassemblés autour d’un brasero tout au long du repas, ou pour des apéros uniques !

Les différents types de brasero :

Qu’est ce qu’un brasero de chauffe ?

Comme son nom l’indique, le brasero de chauffe sert avant tout à se réchauffer à l’extérieur. Le brasero de chauffe est un outil indispensable pour prolonger vos soirées en toute convivialité. Le Brasero Carré Décorten est le meilleur exemple de brasero de chauffe. Il s’adapte à tous les jardins et toutes les terrasses. Vous pouvez le placer à côté de vos convives et profiter de la soirée. Le reste du temps, le brasero terrasse peut rester dans le jardin, il ne craint pas les intempéries, et son design en fait un objet de décoration privilégié. 

Qu’est ce qu’un brasero barbecue ?

Il s’agit de la star des braseros ! En effet, le brasero plancha permet à la fois de se réchauffer en toute convivialité, mais il permet surtout de cuisiner à peu près tout ce qui existe ! La plaque de cuisson dont dispose un brasero barbecue permet de cuisiner comme sur une plancha. C’est-à-dire que l’on peut y cuisiner de la viande, du poisson, des légumes, mais aussi des burgers, des tartines… Et au centre d’un brasero barbecue, on retrouve une grille comme sur un barbecue classique, pour y cuire une côte à l’os, des brochettes, ou des ribs de porc par exemple. Le modèle Grand Brasero Barbecue cauche toutes ces cases et permet de cuisiner pour toutes les occasions.

Le brasero intermédiaire :

Pour répondre aux besoins de tous, Décorten a développé un brasero de chauffe, sur lequel on peut placer une plaque de cuisson et y cuisiner comme sur un brasero barbecue. La plaque de cuisson est amovible : vous la retirez quand vous voulez juste un brasero de chauffe, et vous la remettez quand vous voulez cuisiner dessus. Cela vous permet d’adapter votre brasero en fonction de vos besoins. C’est aussi le type de brasero le plus économique, d’où son nom : le Brasero Barbecue Économique.

Les braseros par type de combustible : 

Vous pouvez utiliser différents combustibles en fonction du type de brasero. En effet, la plupart des braseros fonctionnent au bois, d’autres au charbon, au gaz ou à l’électricité. Voici les différents braseros par type de combustible.

Le brasero au bois ou au charbon :

La majeure partie de braseros qui existe, fonctionne au bois ou au charbon. C’est le cas de l’ensemble des braseros fabriqués et vendus par Décorten. Leur fonctionnement est le même que sur un barbecue classique. Il suffit d’allumer un feu dans la cuve adaptée à cela et d’attendre d’avoir suffisamment de braises pour une température de cuisson optimale.

En utilisant des bûches de bois, vous aurez une durée de combustion beaucoup plus longue qu’avec du charbon. Mais il faut plus de temps pour obtenir des braises avec des bûches. Pour en savoir plus sur le type de combustible à utiliser, nous avons réalisé l’article “Quel bois utiliser pour mon brasero”.

Les braseros au gaz ou électriques :

D’autres braseros fonctionnent au gaz ou à l’électricité. Ils sont plus simples à allumer et montent en température plus rapidement. Mais la qualité de cuisson est nettement différente que sur un brasero au bois. En effet, la fumée apporte une saveur supplémentaire aux aliments. Sur un brasero au gaz ou électrique, vous n’aurez pas cette saveur. Enfin, la durée de chauffe est plus courte que sur un brasero au bois : une fois le gaz ou l’électricité coupé, vous ne pouvez plus rien cuire car la température des plaques de cuisson baisse directement.

Comment entretenir ma plaque de cuisson Brasero ?

Une plaque de brasero nécessite un certain entretien. En effet, la plaque et la grille des braseros Décorten sont les seules pièces qui ne sont pas faites en corten : elles ne sont pas faites pour rouiller. Dans cet article nous vous expliquons comment entretenir votre plaque de brasero le plus facilement possible. Il est important d’entretenir son brasero.

Comment éviter que ma plaque rouille ?

La plaque de cuisson des Braseros Décorten est faite en acier et respecte les normes alimentaires en vigueur. Mais il ne faut pas oublier que l’acier risque de rouiller. Pour éviter cela, nous vous conseillons de mettre de l’huile alimentaire (huile d’olive, ou de tournesol par exemple) sur toute la surface de la plaque. L’huile et l’eau ne se mélangent jamais, donc à chaque averses, les gouttes ne seront pas en contact direct avec la plaque de votre brasero et finissent par couler. L’huile forme une barrière naturelle contre l’oxydation de l’acier. Nous préconisons à nos clients de laisser l’huile sur la plaque de cuisson après l’utilisation de votre brasero. Cela renforcera la protection naturelle, et avant d’utiliser votre brasero, vous pouvez gratter l’ancienne couche d’huile avec une spatule métallique.

Le reste de mon brasero rouille, est-ce normal ?

Hormis votre plaque de cuisson, c’est tout à fait normal que votre brasero rouille. Comme le nom de notre marque l’indique, nos braseros sont faits en corten. Le corten est un acier esthétique fait pour rouiller : il rouille en surface mais pas en profondeur. Cela veut dire que votre brasero ne craint pas les intempéries et le temps. Une fois rouillé en surface, votre brasero aura pris sa forme naturelle et sera un décor supplémentaire dans votre jardin.

Les accessoires de protection :

Décorten propose aussi des accessoires de protection pour votre plaque de cuisson. La plaque de protection en aluminium et un autre moyen de protéger votre plaque de cuisson. Il suffit simplement de la poser sur la plaque une fois que votre braséro est éteint et refroidi.